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本文由账号：舌尖上的安全原创，未经允许任何商业不得转载对中国人来说，古井和生活息息相关。人们从古井中打水维持生活，借着古井的清凉保存食物，在夏日的时候还能把西瓜、西红柿、*瓜等蔬菜放进古井里冰镇。古井的用途广，特别是在内陆地区，一口古井能养一村人，更不要说那些人口密集的村庄，更是需要古井来维持生活。还在使用的古井废弃不用的古井中国大地上，到底有多少口古井，谁都说不清，由南到北星罗棋布的古井在历史长河中，有的依然保持清澈，还在为人们提供纯净的地下水，有的已经干涸，被铺上一层盖子，防止有人不小心踩上。大自然的造物是神奇的，古人的智慧也是令人钦佩的，你们听说过有6口相邻的古井，井水的味道却是完全不同的吗？丹阳的六口古井在江苏省丹阳市延陵镇九里村，就有着这样神奇的6口古井。根据当地人介绍，他们的这六口古井之间距离不过十几厘米，基本上是一步一口井，但里面的井水味道却完全不同，六口古井有六种完全不同的味道，而且占据了酸甜苦辣，这样的古井堪称是奇迹。那么这六口古井的井水都有什么味道，为什么距离这么相近，打出来的井水味道完全不同呢？丹阳的六口古井丹阳的六口古井六口古井的味道，分别是啤酒味、柠檬汽水味、雪碧味、铁锈味、苦瓜味和麻辣味。大家可以看到，喝起来比较像饮料的，好喝的三口井水相邻，而喝起来又苦又辣的另外三口井水又在另一边相邻。打出来的井水也有区别，三清三浊，好喝的井水为清，苦辣的井水为浊。井水古井的味道为什么完全不同呢？原来，这六口古井有一个专业名词，叫“沸井”。沸井的水时刻在沸腾，里面的井水可以直接饮用，即使有的井水喝起来有铁锈味，有的井水喝起来是麻辣火锅的味道，但都可以喝。而且根据井水味道不同，对人体的影响也不同，有的甚至能达到清肝明目的作用。九里桥沸井的味道不同，是因为六口古井正好被打在地下一条深大断裂，这条位于江苏省丹阳市延陵镇九里村泥土下的断裂，被地理学家们称为“茂东断裂”。断裂处隐藏着大量二氧化碳和微量有机物，因为六口古井打在这条断裂上，分别有不同的连通和出口，造成每口古井里的气体含量不同，沸腾程度不同，井水里含有的有机物质成分也有差异，外观和味道自然各不一样。沸井的说明研究表明，这六口古井虽然距离非常近，古井的深度也相差无几，但是井底都在断裂的不同地层上。三个颜色浑浊的古井中，铁离子成分比三个清澈的古井多出很多，铁离子氧化形成*褐色，这才让井水看起来很浑浊，而且喝起来有一股铁锈的味道。而喝起来像柠檬汽水和雪碧味的井水，则是二氧化碳含量较多。


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