全南味道你只知道他叫ldquo拿藤
SEO百度优化求职微信群 http://liangssw.com/bozhu/13796.html 吃惯了香蕉苹果橙子梨,总是在不经意间会想起山上的那些野果子, 也许并不比商店里那些水果美味。 但却让人怀念不已。 我想大多数全南人的记忆中,一定有这样一种野果子: ▼ ●与稻米一样,在秋季成熟; ●生于山野林间、灌木从中,非常难觅; ●形状椭圆,颜色橙*,里面有许多黑子果核; ●儿时常吃,果肉不多,但味道清甜。 如果用方言,每个人都叫的出它的名字:“拿藤” 至于它的学名,能叫出来的人一定没几个! 今天就给大家科普一下你们既熟悉又陌生野果:钝药野木瓜 ▲钝药野木瓜:木通科野木瓜属的植物,为中国的特有植物。分布在中国大陆的江西、江苏、浙江、广东、广西、贵州、安徽、福建、四川等地,生长于海拔米至米的地区,一般生于山谷溪边、密林中、山地疏林和丘陵林缘,目前尚未由人工引种栽培。 难怪不曾在市面上见过此物,那味道,也只能待到秋收季节、稻谷成熟时,去到大山深处、灌木丛中才能寻觅得到了。 而实际上,这东西着实难找。儿时,大人们上山砍柴带回家的也不过寥寥几只,有些还是大半不熟,非得放米缸里压个把星期,才能拿出来吃。嘴馋的,偷偷吃了,却是味道青涩,糟蹋美味了。 嘿,那些在乡下生长的孩子,谁不曾吃上过几个“拿藤”呢?而长大了、进城了,便再也没有见过,偶尔想起,不禁唏嘘。 营养价值钝药野木瓜 “拿藤”是无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。作为水果食用,有其发达的胎座组织,味甜可口,风味独特,果实含有大量人体必需营养成分。据测定:每g果实中含蛋白0.g,总糖13.69g,有机酸3.g,脂肪0.g,17种 酸共5.29g,均高于苹果、桔子、梨子等栽培品种,vc含量84mg,与苹果、桔子、梨子等含量水平不相上下,其营养成分大体上与国内外专家高度重视的沙棘等野生水果相当。 保健价值果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸,人体必需的 酸、赖氨酸、矿物元素等,具有较高的营养价值。 食用价值果肉沁甜,浓香,滑嫩,口味独特。具有美容养颜保健,清理体内垃圾,提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉,消除皮肤皱纹及色斑色素等。 工业价值果皮可以用来提取香精和天然橡胶;种子含油量较高,可以用来榨油制皂;其藤除药用外,还可以用于造纸、编制等。 原来吃“拿藤”竟然有那么多好处,周末赶紧动起来吧,去迟了,可没有了哦~~~ 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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