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莲藕清热生津凉血，适合复至和小暑时节食用。性味:性凉，味辛、甘归经:归肺、胃经，选购秘诀:表皮无损伤，切口要新鲜，藕节短且粗，越重越好，表面光滑呈淡红色。保存技巧:可以用纸包好，放入冰箱冷藏。莲藕含有维生素C和丰富的铁质，女性更年期内分泌失调、心烦、胸闷，甚至经期不定，常吃还病可以进明生血。怀孕妇女在妊娠期容易贫血，多吃莲藕排骨汤可以补充孕妇和胎儿的营养。莲藕的食物纤维素可促进体内废物迅速排出，净化血液;莲藕还富含维生素K和矿物质，能够消除胃肠内部的热气，使身体清凉退火，对于经常应酬、压力沉重的人来说，莲藕是极佳的营养食品。注意：莲藕与鸡肉同食，可增强造血机制，还能够强化肝脏功能。莲藕与芹菜同食，能够预防心脏动脉硬化。莲藕与白萝卜同食，寒性较大，对身体不利。分享一下养生莲藕食谱莲藕柿饼姜汁原料：去皮莲藕克，柿饼60克，姜未少许，蜂蜜20克做法:1洗净去皮的莲藕切成小块，柿饼切成小块。2锅中注入适量的清水用大火烧开，放入莲藕块，焯至断生，捞出，沥干水分，待用。3备好榨汁机，倒入柿饼块、莲藕块、姜末。4倒入适量的凉开水，调转旋钮至1挡，榨取蔬果汁。5将榨好的蔬果汁倒入杯中，再淋上备好的蜂蜜即可。时令养生经:莲藕健脾润肺，生姜杀菌消炎，柿饼润肺生津，同食可消炎止咳、降低血压。莲藕核桃栗子汤水发红莲子65g，红枣40g，核桃65g，肌肉块g，板栗仁75g，莲藕g，调料:盐2克1洗净莲藕切块2鸡块人热水锅中余片刻，捞出。同食，能动脉3砂锅注水烧开，放入鸡块、藕块、红枣、陈皮，拌匀。4放入红莲子，板栗仁、核桃，拌匀，煮至熟。5加入盐，搅拌片刻至入味即可。时令养生经:莲藕是水中之王，核桃是补脑佳品，配上吸收了山野灵气的板果，熬制后即成的的的的美味品，


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