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有和我一样特别不爱吃苦瓜的人吗，可以试试这样做～会好很多哈哈By兔子土豆用料苦瓜2根肉馅儿克盐15克生抽4勺耗油2勺白糖10克淀粉适量植物油适量料酒2勺红辣椒碎适量做法步骤1、苦瓜切段掏出瓜瓤2、掏去瓜瓤放入锅中煮熟（喜欢颜色好看就煮到断生，怕苦就煮熟透）煮熟后过凉水备用3、肉馅儿加入调料拌匀（具体调料见图片）4、煮熟的苦瓜段两面沾淀粉5、填入调料拌好的肉糜6、锅子放油将苦瓜酿两面略煎一下7、再放入调料（见图）和水（淹至苦瓜段四分之一处）煮十五分钟入味8、做一个浇汁（调味料见图）9、浓稠后浇到苦瓜酿上面10、可以吃啦～小贴士怕苦的话苦瓜一定多煮一会儿苦瓜的营养功效苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。　1.清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.保护机体苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3.抗癌苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。4.降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。5.美容肌肤苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、


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