今天给大家介绍的是一种特别的水果，生长在大山深处，5月开花，6月结果，7月以后就长得像香蕉一样大，果皮*绿色，人称土香蕉，成熟前果实长得像芒果，又叫牛腰子。果皮可入药，药用名木通，能治疗各种疾病。这种野生水果生长在大山深处，是一种多年生常绿藤本植物。

八月炸，又名野香蕉和八月瓜，中药名称“预知子”。不同地方的叫法有所不同，因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种 酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品有“土香蕉”之称。农历八月份开始慢慢成熟，是一种长在深山里的稀有水果。

秋季快到了，正是山里各种野果成熟的季节。还记得小时候在农村，每天往各种狭小的地方钻， 往山上跑，上树，摘野果，摘了就直接吃，那日子真叫一个逍遥自在。现在离开农村，也离开了大山，来到城里上班，虽然能吃到很多以前没吃过的水果，但是小时候自己上山摘野果，满山疯跑的那种感觉却找不回来了。在山里众多的野果中，让人记忆最深刻的莫过于一种长得像狗腰子的野果。

每年这个时节，我们大商南的山里就会有很多好吃的野果，每年暑假都要回家小住几日，一边游山玩水，一边品尝野味，消暑解渴，增加见识特别有意思。会有数量不少的南来北往的同学、朋友和游客来到这里看风景品美味。

这种野果只有山里娃才吃过，它成熟之后就会裂开，所以也叫做“八月炸”、“八月瓜”，剥开外面那层皮就可以吃了。小时候经常吃，又甜又黏特别地好吃八月炸的口感其实和香蕉有些类似，就是比香蕉的个头小很多，成熟后都是软绵绵的，不过八月炸的籽不能吃，比较苦涩，吃的时候要吐出来。

八月瓜在不成熟的时候是青色的，成熟之后是咧嘴的，有时候在摘的时候，会把不成熟的八月瓜也带回家，把它们在家里放上几天，当颜色慢慢变深之后，说明八月瓜也就好了，就又可以吃了。就是这样一种长得像腰子的野果子，扎根在记忆里，现在去山上八月瓜已经是不多见了。八月瓜不仅果肉好吃，而且八月瓜的全身都是宝，果皮、八月瓜的嫩叶、花，就连八月瓜的籽都有很多作用。

果肉里面有大量的黑色的种子。吃的时候应该把种子一块吃下。喜欢甜食的，可以加上蜂蜜，味道好极了。

一般农民都知道八月瓜是一种野果，很多人都不知道其实八月瓜也是知名中药“压惊子”，也叫预知子。在中医的眼中，压惊子在很多药方中都可以加入，因为它有理气健胃、解*、利尿的功效，很受中医的青睐。八月瓜的籽还能促进消化吸收，我们在吃八月瓜的时候可以把籽留好，如果出现腹泻的情况，只要嚼几颗籽就能起到一定的缓解作用。

不过八月瓜说到底也只是一种野果，有一些被农村娃摘来吃了，更多的是烂在山里或者喂鸟儿了。有一些初次见到八月瓜的人，看到它裂开的样子觉得很恶心不敢吃，但是试吃之后就会发现，它的味道很不错。

有聪明的老农趁此机会专门在山上到处找八月炸，然后利用公交车运出去，另外一个人则在大城市摆摊卖，能卖到20多元一斤，农村人只要勤劳收获还是有的。

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