苦笋煲,鲜香美味清热健脾,胃口不佳来一
北京白癜风医院 https://yyk.39.net/hospital/86297_lab.html 今天分享一道苦笋煲五花肉 苦笋清热解*、除湿利水、开胃消积、健脾通肠 胃口不佳、食欲不振来一煲苦笋煲再适合不过 食材:五花肉、苦笋、酸菜、姜、蒜 调料:花生油、生抽、蚝油、白砂糖、盐 苦笋买回来需要先去除苦味 准备一大碗放入苦笋 加1小勺盐、清水没过苦笋浸泡3小时 洗净后对半切开再切小块 放入锅内加适量清水大火煮开 调中火煮15分钟后洗净就可以了 五花肉切片 热锅冷油下锅煸出多余油脂 放入蒜末、姜片一起翻炒出香味 再放入苦酸、酸菜一起翻炒均匀 加1勺白砂糖、1勺蚝油、2勺生抽、1小勺盐 适量清水(差不多与食材齐平)大火煲开 盖上盖子调小火慢煲30分钟 苦酸煲就做好了 一开盖鲜香扑鼻 五花肉肥而不腻、软烂入味 苦笋脆嫩可口、清新回甘 酸菜爽脆酸香 营养美味、好吃下饭又开胃健脾 大家不妨试试哦... 简单菜式学起来喜欢这个菜式可以收藏+ |
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