夏天到了，天气非常燥热，大家都会吃点清凉解暑的食物。很多人会选择冷饮、冰棍解暑

但是“夏天，吃凉不吃寒”，冷饮刚喝下去嘴巴十分过瘾，但是对于身体来说是十分不好的，我们可以吃一些清寒解热的食物，而不是吃冰凉的食物。那么“吃凉不吃寒”，到底指的是哪些食物呢？多吃这四种食物，清热又解暑。

1、绿豆

绿豆亦食亦药，有清心利尿、消暑止渴、清热解*的功效。《本草纲目》说:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解*之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。外科治痈疽，有内托护心散，极言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸*”。

炎炎夏日用绿豆煮水喝可以帮助我们祛暑、防暑，同时对暑热烦渴及中暑引起的不适症也有较好的缓解作用。除此之外，绿豆中富含蛋白质、磷脂，均有兴奋神经、增进食欲的功能，非常适合一热就食欲不振的夏季食用。

但是，绿豆汤性寒，体质寒凉、经常腹泻的人还有经期女性不建议多喝。

2、西瓜

中医认为味甘性寒凉，西瓜不仅具有清肺胃、解暑热的功效，对烦热口渴、小便赤*也具有一定的缓解效果。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮其实也是可以煎水服用哒。

但是，西瓜是寒性的水果，产妇、脾胃虚弱、糖尿病、肾脏病人不宜吃或少吃，以免引起症状加重。

3、生姜

自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

夏天很多人都有贪凉吹空调吃冷饮的习惯，久而久之体内便会淤积寒气，生姜可解表散寒，温肺止咳，适合夏日作为平衡体内寒气的食品食用。

但是，生姜只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。

4、*瓜

作为夏天的应季蔬菜，*瓜的含水量非常丰富，能够及时补充身体流失的水分，消暑解乏，比吃冰棍解渴多。而且*瓜还能促进身体的循环，预防燥热引起的便秘，这也是减肥瘦身人士爱吃*瓜的原因。

*瓜中含有的葫芦素C可提高人体免疫功能，有抗肿瘤作用;*瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人有一定的辅助治疗作用;*瓜中的纤维素还可以促进人体肠道内腐败物质的排出。

但是，脾胃虚寒的患者、腹痛、腹泻的患者、高血压患者不适合吃*瓜，每天吃*瓜要适量，吃得过多容易导致身体不适，影响对其他营养物质的吸收和利用。