王不留行是一味非常常用的中药，是石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟种子。它的药性味苦、平，中医上认为，它能活血通经，下乳消肿，利尿通淋。有很好的舒筋活血、通乳止痛的作用。王不留行始载于《神农本草经》，列为上品。关于它的名字的有这样一个由来：

传说王不留行这种药是药王邳彤发现的，邳彤是东汉名医，经常走村串户，采方治病，人们称他为“药王”，他还是光武帝刘秀手下云台二十八将之一。邳彤发现王不留行这味药具有很好的舒筋活血、通乳止痛的作用，但是一直没想好要给这味药起个什么名字。

直到有一2年王郎率兵追杀主公刘秀，*昏时来到邳彤的家乡，扬言他们的主子是真正的汉室后裔，刘秀是冒充汉室的孽种，要老百姓给他们送饭送菜，还让村民腾出房子给他们住。这村里的老百姓知道他们是祸乱天下的奸贼，就不搭他们的茬儿。天黑了，王郎见百姓还不把饭菜送来，不由心中火起，便带人进村催要，走遍全村，家家关门闭户，没有一户冒炊烟。王郎气急败坏，扬言要踏平村庄，斩尽杀绝，就在此时他手下的一位参*进言说：“此地到处是青纱帐，树草丛生，庄稼人藏在暗处，哪里去找？再说就是踏平十处村庄也解不了兵将的饥饿，不如赶紧离开此地，另作安顿，也好保存实力，追杀刘秀。”王郎听了，这才传令离开了这个村庄。邳彤为了纪念这段历史，就给这味草药起名叫做“王不留行”。

我们知道王不留行最为出名的功效就是催乳，民国神医张锡纯先生还创立过“滋乳汤”方，不管是气血不足导致的少乳，还是气血不通导致的少乳，都可以用这个方子调，效果 几乎%有效。而要达到通经下乳的效果，我们一般是熟用王不留行，也就是炒制后的，炒制后的王不留行走散力强，长于活血通经，下乳通淋。多用于产后乳汁不下，经闭，痛经，石淋，小便不利。而生王不留行则长于消痈肿，常常用于乳痈或其他疮痈肿痛。

关于王不留行的炒制，方法也并不复杂，一般就是清炒：取净王不留行，置炒制容器内，用中火加热，炒至大部分爆成白花（很像迷你版的爆米花），取出晾凉。

炒制过程中要注意温度的掌握，温度过低则易炒成“僵子”(即不开花)，温度过高则易炒焦且爆花少。如果一次炒制的量稍多，则易受热不匀，爆花率很低。炒制过程中，已爆成花者还要及时出锅，不然也易炒焦变黑。一般开花率达80%以上为宜，爆花率与种子成熟程度和含水量有关。除了清炒之外，还有其他的炮制方法，比如加一些辅料炒制。

不过，虽然王不留行作为“通乳圣药”对于女性有许多好处，但是对于孕妇来说，王不留行是慎用类中药，使用不当，可能会引起胎动流产，对于生产时失血过多的情况也不宜服用。