中医50年防癌法早餐1个鸡蛋它养肝气
中医讲“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾” 肝藏血,主疏泄 肝郁气滞,容易出现气血瘀堵 引发各种身体疾病 很多人早餐都喜欢吃鸡蛋鸡蛋营养丰富又易做但是你知道吗?鸡蛋搭配不同食材还能养肝补肾、防肿瘤 78岁的国家级名老中医 首都国医名师李佩文李老 研究了50年的防癌法则 李老在节目上介绍每天吃一碗粥和两个蛋帮助我们养肝血、预防肿瘤赶紧来看看吧~ 延寿蛋:养肝血、防癌 针对肝血不足,李老推荐了一款延寿蛋,这也是李老早餐常吃的美味。 它是和一种有五种味道的养阴法宝一起煮出来的,这味食材就是——五味子。 五味子味酸,性温,入肝、心。《本经》记载:"主益气,咳逆上气,劳伤羸度,补不足,强阴,益精。" 五味子具有收敛固涩,益气生津,补肾宁心之功效。 常用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,内热消渴,心悸失眠。 延寿蛋 食材:五味子10克、鸡蛋适量 做法: 五味子提前泡一晚上,第二天早上再把鸡蛋放入泡五味子的水中一起煮,鸡蛋煮熟后敲出裂纹,再煮10分钟,放凉即可。 天麻+鸡蛋:平肝、补肾、活气血 医院耳鼻喉科主任医师张虹老师在养生厨房的节目中带来一种食材。 看着像土豆,确是一种中药材。有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。它就是天麻。天麻性甘、平,归肝经。《日华子本草》记载:"助阳气,补五劳七伤,通血脉,开窍。" 主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等。 天麻也被成为“定风草根” 鲜天麻口感脆爽 泡水喝、煮鸡蛋可以平肝、治头晕 天麻煮水 干天麻煮水代茶饮,每次取10克,水开后煮30分钟到3个小时。 有研究表明天麻煮3个小时天麻素释放的最多,止头痛治头晕效果好。 天麻煮鸡蛋 食材:天麻60克,鸡蛋5个,水ml 做法:天麻先浸泡30分钟,然后就按照正常煮鸡蛋的方法,每天吃一个鸡蛋,煮天麻的水也喝约ml。 功效:天麻有很好的平肝熄风止眩晕的功效。 注意: 中老年人如果出现突然头晕 视物旋转、恶心、呕吐,医院检查 排除高血压、脑梗等急性病后 再用天麻缓解头晕 天麻蒸鸡蛋:通肾气、活血 中医认为,气行则血行,如果体内气虚,不能推动血液运行,在人体细小的分支络脉,就会出现血液的瘀滞阻塞。 而肾络是血运最丰富的细小络脉分支,一旦出现气虚,易导致水肿、蛋白尿等一些列问题。气血运行也有助于疏通肾络。 北医院肾病科安海燕医师带来一个益气通络的鸡蛋羹。 这碗鸡蛋羹中有2大食材 第一个被称为补益上药 助阳气、通血脉 这个食材就是天麻 第2个食材被称为“血中圣药” 既能补血又能补血 这个食材就是当归 天麻当归蒸鸡蛋 食材:天麻10克、当归6克、鸡蛋1枚 做法:鸡蛋加温水打匀,加入天麻和当归的细粉,上汽蒸10分钟。 食用:肾病患者每天吃一个鸡蛋是没有问题的。 功效:补气、养血、通络 湿热体质内热重者比如面红、易长痘、舌红苔黄腻的人以及有出血倾向者不宜服用 鸡蛋加一物 养肝气、通肾气、活气血 还能防肿瘤 不妨跟着专家一起试试吧 来源:btv养生厨房 声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。邮箱 |
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